100 Samen Echte Pfefferminze Minze Winterhart mentha piperita Tee- und Heilkraut

Botanisch ist die Pfefferminze ein Bastard – wild entstanden aus drei Minzpflanzen. In Küche, Apotheke und Garten allerdings ist das mehrjährige Würzkraut ein Tausendsassa: Es schmeckt zum Braten, Quarks, Salaten und Pilzen, eignet sich als wärmender oder auch, erfrischender Tee sowie im Cocktail. Schließlich hält der Duft auch noch Wühlmäuse fern!

März bis April ins Freiland

Keimung 15-30 Tage bei 12-15°C, Samen andrücken, nicht mit Erde bedecken, feucht halten

0,5 – 1 cm, feucht halten

Auf 30 x 30 cm pflanzen oder vereinzeln, ausreichend gießen

Sonnig; humoser, ausreichend feuchter Boden

Laufende Ernte von Blättern und Triebspitzen vor der Blüte – etwa Juli bis August