Schnittlauch
Allium schoenoprasum
Mehrjähriges, vielseitig verwendbares Würzkraut mit mildem Zwiebelgeschmack, essbare Blüten mittelgrob, winterfest, zum Tiefgefrieren geeignet.
Aussaat:
März bis August ins Freiland, ganzjährig in Töpfe auf der Fensterbank
Kultur:
Keimung 10 – 26 Tage bei 10 – 15 °C, Kaltkeimer, vor der Keimung Kälteperiode von ca. 7 Tagen bei 5 – 10 °C günstig
Saattiefe:
0,5 cm
Pflanz- und Reihenabstand:
Direktsaat in Reihen auf 30 x 20 cm pflanzen oder vereinzeln
Standort:
Sonnig bis halbschattig, lockerer, humoser Boden
Ernte:
Frische Blätter vom Frühjahr bis zum Herbst
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