Grünkohl halbhoch & gekraust – Krauskohl Winterkohl Gemüsekohl

Brassica oleracea acephala var. sabellica

Grünkohl wird traditionell in Norddeutschland kultiviert. Das beta-carotin- und vitaminreiche Gemüse sollte jedoch ls schmackhaftes Wintergemüse in keinem Garten fehlen. Für den optimalen Geschmack ernten Sie auch die krausen, breiten Blätter dieser halbhohen Sorte nach dem ersten Frost.

Aussaat:

• Mai bis Juli

Kultur:

• 5-8 Tage bei 15-18°C, Saattiefe 0,5-1 cm, feucht halten, Juni bis September auf 50 x 40 cm pflanzen, Anbauphase 4-5 Jahre

Standort:

• Sonnig, nährstoffreicher, mittelschwerer Boden

Ernte:

Mitte Oktober bis Januar die unteren Blätter

Die Abbildung kann vom tatsächlichen Ergebnis abweichen.