Kopfsalat – früh & treibfähig – Maikönigin
Lactuca sativa
Kopfsalat gehört zu den beliebtesten und bekanntesten Blattgemüsearten und sollte möglichst frisch verzehrt werden. Diese frühe Freilandsorte ist äußerst witterungsbeständig und bildet große, feste Köpfe mit zarten Blättern. Sie kann auch im Gewächshaus unter Folie kultiviert werden.
Aussaat:
Februar ins Gewächshaus, März bis April ins Freiland
Kultur:
Keimung 10-12 Tage bei 8-15°C, vor der Keimung Kälteperiode von ca. 7 Tagen bei 5-10°C günstig.
Saattiefe:
0,5 – 1 cm, feucht halten
Pflanz- und Reihenabstand:
Ab Mitte März auf 25 x 25 cm pflanzen
Standort:
Sonnig; nährstoffreicher Boden; salzempfindlich
Ernte:
Ab Mai
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